The Real Clubhistory

Matthias schreef:

Wanni schreef:Steak peperroom blijft Top !!!

Een bearnaiseke gaat er ook nog altijd goed in!

Een vette x2

een entrecôte?

Argentijns gegrild steak-vlees (vooral ossehaas) ruled !!

amai serieus "ON TOPIC" hier...
Beste Retro Dj kan beter hernoemd worden naar "Beste Retro Steak"

ThaMan schreef:amai serieus "ON TOPIC" hier...
Beste Retro Dj kan beter hernoemd worden naar "Beste Retro Steak"

Daarmee weten we nog altijd niet welk vlees gij het liefste eet eh

ThaMan schreef:amai serieus "ON TOPIC" hier...
Beste Retro Dj kan beter hernoemd worden naar "Beste Retro Steak"

Wel, no kidding maar naar het schijnt komen de beste steaks van vlees dat lang "gerijpt" heeft.

Restaurantkoks moeten niets hebben van dat hypercorrecte rundvlees. Zij laten zich bevoorraden door slagers die mooi dooraderd rundvlees kunnen leveren, dat ze vervolgens nog een aantal weken hebben laten rijpen, hetzij vochtig in plastic, hetzij droog aan de lucht.

tuurlijk, alle vlees moet enkele dagen rijpen om een goeie smaak te hebben. zelfs varkensvlees. aan te vers vlees zit altijd een smaakje aan en is heel ongezond.

quincy schreef:tuurlijk, alle vlees moet enkele dagen rijpen om een goeie smaak te hebben. zelfs varkensvlees. aan te vers vlees zit altijd een smaakje aan en is heel ongezond.

kan uitlopen tot een maand of 2 afhankelijk van het soort vlees

ThaMan schreef:Franky heeft het over een goeie dj iemand die zeer breed gaat en alles aankan.
Daarom ik ook "Dj Lowdown" heb gekozen.... kerel mixed alles van Trance tot DnB... awel dan kan je jezelf een echte dj noemen.

totally agree. Lowdown is een straffe op alle gebied, en moet het ook niet hebben van weer eens de duizend en èèn typische retro-trance of plets hitjes boven te halen. respect

Nuja, retro... ben er nu echt wel compleet op uitgekeken, ik hoor liever nieuwe dingen met af en toe een knipoog naar de oude dingen, da's een goeie dj voor mij: iemand die de platgespeelde hitjes niet nodig heeft om volk te doen dansen en die ook z'n geschiedenis kent zodat ie bijtijds eens een ouwe kraker ertussen kan smijten waarvan je aangenaam schrikt De naam die mij dan te binnen schiet is zeker en vast Will o'Brien (resident van Subscape en elke keer een verademing op muzikaal gebied) en Tomaz (al is't niet compleet mijn stijl, zelfs dan steekt em er nog mijlen bovenuit).

Jammer genoeg is't in België vooral de categorie "ik-wil-per-se-draaien-dus-ik-draai-alles-wat-het-volk-wil-en-raap-desnoods-uw-zeep-op" die aan bod komt

Dan komde gij toch op de verkeerde plaatsen denkek.
Kheb dees jaar al veel retro feesten gedaan waar de muziek top is.
Sound of B, Extreme, Montini Reunion, Carat Reunion, 18 jaar Cherry Moon, te veel om op te noemen.

Beste retro djs voor mij zijn Tee Cee, Franky Dr Jones, Mike Thompson en Franky Kloeck.

Psytox schreef:

ThaMan schreef: "ik-wil-per-se-draaien-dus-ik-draai-alles-wat-het-volk-wil-en-raap-desnoods-uw-zeep-op"

da is meer ik lik uw schoenen of wa ge ook maar wilt om is te draaien

ivm vlees... ik eet weinig van die dingen

tomaz schreef:Check de podcasts op http://tomaz.mypodcast.com

Heb er net nog mijn set van Acid Jack van november op gezet. En een electric boogie/ electro setje dat ik voor The Past maakte.
De set van 7 yrs Session is dan weer classic techno. Er staat vanalles op

die acid set is echt wel heel goed... die staat hier al een paar dagen op!

Timpie schreef:Wie vinden jullie de beste retro dj's?

Zonder twijfel PHI-PHI is wel geen Belg,maar heeft toch altijd in Belgische Clubs gedraaid!!!
Franky Jones & Fred Nasen zijn ook heel goed!!

In willekeurige volgorde: Franky Jones, Kevin Jee, Patje Mackenzie, Mike Thompson, Georges, Phiphi en soms ook Marko.

De 18y Cherry Moon eerder dit jaar zat dus mooi in de buurt.